Verão Amazônico impulsiona vendas de sorvetes no Pará
Com calor intenso, sorveterias de Belém registram aumento de vendas acima de 50%, valorizando sabores regionais e fortalecendo a economia local
Reprodução/Portal Amazônia
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O verão amazônico está movimentando o setor de sorvetes em Belém, que registra aumento expressivo no consumo. Empresários relatam crescimento de até 50% nas vendas, impulsionando toda a cadeia produtiva, do produtor de frutas até os distribuidores. A sorveteria Cairu se destaca ao unir tradição e inovação, apostando em sabores amazônicos como açaí, cupuaçu, taperebá, graviola e bacuri, além de criar produtos temáticos como o sorvete inspirado na COP 30. Já a sorveteria Blaus aposta no atacado e no varejo, atendendo restaurantes, lanchonetes e turistas que desejam levar para casa um pedaço do sabor paraense. Consumidores confirmam o sucesso do setor, afirmando que os sabores regionais são um diferencial único e indispensável para enfrentar o calor intenso. Com isso, o verão amazônico se consolida não apenas como um período de altas temperaturas, mas como um motor econômico e cultural para o Pará, valorizando ingredientes locais e fortalecendo a economia criativa.
O verão amazônico trouxe mais do que temperaturas elevadas para Belém: também gerou um verdadeiro boom no consumo de sorvetes e picolés. Com a busca por alívio refrescante, sorveterias tradicionais e novos empreendedores estão vivendo uma das melhores temporadas dos últimos anos.
Segundo empresários do setor, o movimento cresceu mais de 50% em relação a meses de menor calor, impulsionando toda a cadeia produtiva, do produtor de frutas regionais até distribuidores de embalagens. Para muitos, o verão é o momento de ouro para fidelizar clientes.
O empresário Armando Laiun, da sorveteria Cairu, explica que os sabores mais procurados são os regionais. Ele cita açaí, cupuaçu, taperebá, graviola e bacuri como estrelas do cardápio. A loja também aposta em novidades, como um sorvete inspirado na COP 30, com castanha-do-Pará, pistache e doce de cupuaçu.
Para Mauro Valério, supervisor da sorveteria Blaus, datas como o Círio de Nazaré funcionam como um segundo Natal para os negócios. Segundo ele, a empresa atende restaurantes, lanchonetes e até viajantes que levam potes na bagagem para presentear amigos. O aumento do consumo chega a 30% só no Pará.
Consumidores confirmam essa tendência. Damiana Valente, professora, destaca que os sabores regionais são “a cara do Pará” e que tomar sorvete no calor é “quase obrigatório”. Já Aline Gabriele, pernambucana, diz que aproveita cada visita para experimentar os sabores amazônicos.
Esse crescimento reforça o papel do setor como representante da identidade gastronômica do Pará, valorizando ingredientes locais e gerando renda. Para especialistas, o verão amazônico não é só uma estação climática: é também um motor econômico e cultural para a região.