31/07/2023 às 10h55min - Atualizada em 31/07/2023 às 10h55min
Veja como fazer maionese de alho
A é receita fácil de fazer e fica pronta em 20 minutos!
com edição da Redação Belem.com.br
Guia da Cozinha
Reprodução O alho é conhecido por seu aroma e gosto intensos, chegando até ao picante quando cru. Na maionese, não seria outra coisa: você sente tudo isso de forma marcante assim que chega na sua boca. É uma viagem deliciosa de sabores!
Para preparar em casa, é muito simples. A receita da maionese de alho fica pronta em somente 20 minutos e te garante um bom rendimento para usar em vários preparos. Confira os ingredientes e passo a passo a seguir:
Maionese de alho
Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 gema
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de óleo (milho, soja, canola, girassol)
- Raspas da casca de 1 limão
Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador o ovo, a gema, o alho, sal e o suco de limão
- Aperte a tecla pulsar somente para misturar
- Mantenha o aparelho ligado e então vá colocando pela abertura superior o óleo em fio até engrossar
- Desligue, misture as raspas e sirva em seguida acompanhando petiscos, torradas, biscoitos e pães em geral
- Mantenha tampado na geladeira por até 1 dia.
